Hirsizlar bizde birsey kalmadi zaten
Kestane kebap, yemesi sevap
Ama pismis almak bayagi pahaliya geliyor. Mesela 10 tanesi 2 euro en ucuz yerde.
Tadi damagimda kaliyor bu sekilde bende marketten pismemis aliyorum. Ailece kestane partisi yapiyoruz, kizimda cok seviyor :)
Kestaneyi sobada pisirip yemek var ama günümüz sartlarinda sehirlerde bu imkansiz, ben firinda pisiriyorum. Yagli kagit üstüne yerlestirip büyükce bir tepsiye, arada bir karistirarak bu sekilde güzel oluyor ;)Birazda su ekliyorum icine. (Sizler nasil pisiriyorsunuz? )
Kestane kesme islemi ise kolay degil pek, bunun icin bir alet aldik pratik oluyor ama yinede herzaman esime ait bu islem :)
Kestane cok yiyorum madem faydalari nelermis diye bakindim biraz ve bazilarini paylasmak istiyorum.
Kestane genc tutuyormus insani :S Potasyum eksikliginden yakinanlara birebir ilac gibi.
Tarihi kaynaklara göre insanoglunun kesfettigi ilk meyvelerden biriymis ve ayrica ilk tatlisi yapilmis olan meyve.
Kansizliga iyi geliyor ve bu sebeple de tansiyonu düzenliyor. Iyi bir enerji kaynagi, 100gr da 200 kalori ;)
Kabuklarinin suda kaynatilmasiyla elde edilen cay atesi düsürür ve sinirleri yatistirir.
Iceriginin zenginliginden dolayi kis mevsiminde özellikle fiziksel ve zihinsel yorgunluga karsi paha bicilmez bir meyve.
Kestane sekeri bayagi ünlü bende cok duydum ama hic yemedim ve yapmadim. Bu kisin denemeyi istiyorum ;)
Kestaneyi sevmeyen var mi acaba, bence yoktur olmamali, bu kadar faydali bir hazineyi firsat buldukca yiyelim :) Ayy bahsederken canim cekti :P
Afiyet olsun.
MaSaL isterim :P
Birkac gün sonra bir ilk daha yasadim :) Esimin meslegini yazmismiydim bilmiyorum : Viyana Ulasim Hatlarinda Tranvayci, tranvayci dedim cünkü sadece soförlügünü yapmiyor ayrica garajinda calisiyor, tamirinde, tranvaylari düzenlemede ..vs. Neyse birgün bos tranvay götürecekmis beni aradi "su saatte surda ol" diye. Tranvaya aldi beni ve birlikte gittik ne güzel :) Koca tranvay sadece benimmis gibi geldi :D Aslinda esim daha önce hep cagirirdi da bir türlü nasip olmamisti.
Konudan konuya atliyorum ama bizden birseyler yazmayali cok olmustu o nedenle her türlü gelismeleri kaydetmek gerek :P
Gecen gece esimden masal istedim :S Israr ettim hemde,o da anlatmak istemiyordu pek "sen cocuk musun" falan dedi bende "eger masal dinlemek cocukluksa evet cocugum bugün" dedim :P
Birazda yorgundu o nedenle sanirim isteksiz olmasi. Ben ondan önce girmistim yataga, baktim bu yatti basladi masal anlatmaya :) Ben de gözlerim yumuk masali canlandiriyorum hayalimde. "Kedi varmis, cok kiloluymus cok yiyor ve cok Tv karsisinda oturuyormus, neyse sonra sahipleri bazi seyleri yasaklamislar, Tv izlemeyide..Zamanla zayiflamis bu kedi. Sonra hastalanmis bu kedi, ve evin hanimi da ayni anda hastalanmis...Bu esnada ben gözümü actim, yani drama seklinde istemiyordum aslinda ama...Esime baktim gözlerini yummus dalmis iste uykulu bir sekilde anlatiyor öyle bense gözler acik merakla devamini bekliyorum :D Sonra evin hanimi ve kedi ayni anda ölmüsler :S Ben ne bicim masalmis bu yaa derken ic sesimle, esim " Adam yapayalniz kalmis, yapayalniz kalmis, yapayalniiiiiiizzzzzzzzzz, ZzZzzZ" yani uyudu o esnada :S
Masal dinlemenin ne kadar güzel oldugunu ve belki bundan sonrada isteyebilecegimi anladim :S
Gecen gün ezaneden ilac alirken gelmisken tartilalim dedik. Bundan bir sene önce falan tartilmistik ayni böyle birlikte. Ben 50 esim 70 cikmisti tam. Bu defa esim 71,5 ben 49,5. Eczanedeki makinadan cikan kagida göre esim normalden az fazla 68-70 olmasi ideal. Benimkinde ise ideal 51 olmam gerektigi yaziyor. Yani esim onda ki fazlaliklari bana verse tam olacak :D 50 kilomdan cok memnundum aslinda :/ Yani bu degerler soguk havada ki giydigimiz kiyaferlerle ve ayakkabilarla tabiki. Evlenirken 47 idim sanirim, hep ayni kaliyordum, evlenince de 48-49 dum genelde, dogumdan sonra 51-50. Simdi geri kirkli sayilara düsmeyi istemiyorum acikcasi... Esimle anlastik seneye yine tartilmayi istiyoruz karsilastirma yapiyoruz iste :P
Birde son olarak ev konusundan bahsedeyim. Bu yazimda ev cikti demistimya hani, onu begenmedik, neyse daha 3 gün gecti yine ev bulmuslar bize yaa :S Yani acele etmiyorum ben yaa özellikle cabuk oluyor nedense. Neyse bu eve de bakmaya gittik, Viyana'nin sakin taa merkeze uzak kisimlari yaa, bol yesillik agaclik, evler bile en fazla 3 katli. Evin ici gayet istegimize uygundu, herseyi yenileceklermis dösemeden fayansina, klozete dek..Kafa dinlemek icin birebir ortamdi ;) Ama ben daha sosyal hareketli ortamlari seviyorum, yani ne cok asiri kalabalik olacak ne de cok sakin...Sanirim bu defa da evi almayacagiz. Günlerdir aklimda bunu düsündüm tarttim durdum. Birde hani biraz ön ödeyip sonra kira seklinde ödenerek satin alinan evler var(Genossenschaftwohnungen) onlara bakalim diyoruz hem ev sahibi oluruz bahaneyle, ön parasi cok olmayan bulabilirsek tabi...Yani bu konu soru isaretli, yarin Ev üzerine Fuar var oraya gitmeyi planliyoruz esimle.
Not: Üstteki resimler dügün üzerine, ben kiyafet denerken, zaten bunlari giydim bir iki degisiklik disinda (leopard desenli elbise altina deri siyah pantalon (deriyle dalga gecen ve hic begenmeyen ben deneyince cok rahat buldum ve bu elbisenin altinda iyi durunca aldim) ). Alttaki resimler ise Centilmenle tranvay sürdügü güne ait olan ve önceden cektigim is tulumuyla olan hali.
Mis gibi Kurabiye
Neyse iste bu konu uzar gider böyle, bizim evin hali bu :S
Esim öyle tatli meraklisi degildir ama belirli sevdigi tatli türlerinden de vazgecmez. Marketlerin kuru pasta bölümünden gecerken istahla bakar o kurabiyelere falan. " Bende yaparim onlardan ne var ki, icine ne katiyolar katki kimbilir" deyip vazgeciririm :S Benim yapmam ise haftalar sonra olur genelde :/
Viyana'nin bayramlarimda özel günlerinde önünüze gelen cogu yerde kurabiye cesitleri görmekten bikarsiniz, bunlar geleneksel seyler. Mesela vanilya kipferl cok sevdiklerimden biridir, denedim ve harika ;)
Esim "Linzer Augen" denilen recelli kurabiyeyi özellikle istedi, madem yapiyorum hani :P
Bende tarif aradim, bir sürü tarif cikti karsima birbirinden farkli. Orjinal tarifle türkce tariflerden esinlenerek kendimce olusturdum "insallah iyi olur" diyerekten ve cok begendik ;)
Yani bu recelli kurabiye özellikle cocuklarin favorisi olabilir ;) Birde kis mevsimi recel icimizi isitir, enerji verir diye düsünüyorum. Kokusu enfes (vanilya-limon-tarcin) ;)
Tarifi yaziyorum :
200 gr margarin (oda sicakliginda yumusamis), 1 yumurta, 3/4 su bardagi yani bir su bardagina yakin pudra sekeri, 1 paket vanilya, yarim paket kabartma tozu, yarim limon kabugu rendesi, bir cay bardagi toz findik-ceviz-badem ne varsa (ben ceviz kattim), bir tutam tarcin ve aldiginca un.
Hepsini güzelce hamur yapip (ele yapismayana dek) yarim saat buzdolabinda bekletiyoruz kolayca sekil yapalim diye. 3mm falan kalinliginda aciyoruz hamurdan parca koparip, sonra kaliplarla yahut bardak agziyla sekiller cikarip yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz. 200 C de 10 dakika pisiriyoruz! Evet sadece 10 dakika, belkide 11 de olabilir.Kizarmayacaklar, pisirirken dikkat edin yanmasinlar. Firindan cikarinca recel sürüp yapistiriyoruz parcalari birbirine ve en üstlerine pudra sekeri serpiyoruz (ben bögürtlen receli sürdüm, cok tatli olmayan receller daha iyi gidiyor kurabiyeye). Bu tariften 1 tepsi cikti, cok az hamur artti onunla kizim oynadi.
Afiyet olsun ;)
Minik resim sergisi
Mesela buradaki gibi kafalari cok cizer ve eller ayaklar cizgi seklinde uclari ise yuvarlaktir :) Günes yapmayida cok sever, ilk ögrendigi sekillerden biridir günes sayemde sanirim :)
Burada ise renkleri sevdigini görüyoruz, bu da sayemde, bazi seyleri tek renge boyadiginda " kizim bir sürü renkli kalemin var ben olsam rengarenk yapardim " diyorum bazen :P Burada birde cicek ve kendi elini cizdigini görüyorsunuz :)
Bu resimlerde de sahane modern mimari evleri görüyoruz :D Bir tanede cicek :) Evleri büyük yapmayi seviyor ve cok odasi olduklarini söylüyor :)
Bilmiyorum 3 yasindaki cocuklar nasil cizimler yapiyorlar ama kizim orta sekerli bir ilgiyle bunlari yapiyor. En cok oynadigi oyun legolardan birseyler yapmak, ne zaman ne oynayalim desem " lego oynayalim anne " diyor :S Doktorculuk ise zaten en sevdigi oyunlardan biri, özellikle beni yere yikip ameliyat ediyorum demesi :D Gecenlerde ise ben doktor oldumda tüm dertlerini acti kiz bana " doktor hanim annem bana bazen kiziyor sevmiyorum bunu" falan dedi :D Bende "anneler durup dururken kizmaz" dedim :D " Ben ama istemeden yaramazlik yapiyorum bazen sonrada annem üzülmesin diye onu kucakliyorum öpüyorum " diyor birde :D
Oyun arasinda bazi gercek duygularini disari cikarmis oldum yani, galiba ben psikolog doktor olmusum :P
Kizimdan simdilik bu kadar yaziyorum, hepinize sevgiler ;)